offene Stellen

 Jobs in der «Wyniger Gruppe»

Leiter(in) Restauration Der Teufelhof Basel

 

Wir sind eine in Basel heimische, privat geführte, Gastronomie und Hotellerie Unternehmung mit mehreren Betrieben in Basel.

Ab 1. Januar 2019 oder nach Vereinbarung suchen wir zur Ergänzung unseres jungen und motivierten Teams eine/n aufgeschlossene/n

Leiter Restauration 100%  (m/w)

Ihre Aufgaben:

Als Leiter/in Restauration sind Sie unser Gastgeber im Teufelhof Basel und seinen Restaurants Bel Etage, Atelier und der Kaffee & Bar sowie bei unseren zahlreichen Veranstaltungen und Seminare wie auch den Frühstücksservice in unserem neuen Hotel Set (Eröffnung Ende April 2019). Zusammen mit Ihrem Team sorgen Sie für ein angenehmes Ambiente und das Wohlbefinden für unsere Gäste.

 

Damit gehören zu Ihren Hauptaufgaben:

  • Gewährleistung eines freundlichen, kompetenten und qualitativ hochstehenden Services am Gast mit hoher Dienstleistungsbereitschaft und damit die operative Leitung und Weiterentwicklung für die beiden Restaurants und die Kaffee & Bar sowie aller Bankett- und Seminaranlässe und dem Frühstücksservice im Set
  • Aktive Mitarbeit in der Geschäftsleitung des Teufelhof Basel in allen Belangen
  • Personalplanung sowie Führung und Entwicklung der unterstellten Mitarbeiter
  • Sicherstellung und Kontrolle des täglichen Warenflusses und daraus resultierende Massnahmen
  • Ausführung diverser administrativer Aufgaben wie Tagesabschluss, Abrechnungen, Inventur usw.

 

Das bringen Sie mit:

  • Persönlichkeit, hohe Gästeorientierung und ausgewiesene Erfahrung als Gastgeber in vergleichbaren Betrieben
  • Gutes Fachwissen und gute Umgangsformen, Organisationsgabe, Flexibilität, Teamfähigkeit, Kommunikationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Selbstständigkeit
  • Autorität auch durch Wissen und Können, Teamgeist und Begeisterungsfähigkeit.
  • Fähigkeit sich mit der Betriebsphilosophie zu identifizieren
  • Höhere Fachschule in der Hotellerie oder äquivalent,
  • Drei Sprachen mündlich fliessend (Deutsch, Französisch, Englisch)

 

Haben wir Ihr Interesse geweckt und können Sie sich vorstellen, in unserem Team mitzuwirken? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

 

KONTAKTPERSON: FRAU NADINE LEDERMANN

Email: hr@teufelhof.com
Adresse: Wyniger Management AG,
Leonhardsgraben 47-49, 4051 Bas